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CONDRIEU

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DOMAINE VILLABEA

75cl/14°

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Vin à la robe jaune vieil or, aux arômes de fleurs blanches plutôt acacias, de miel, de violette avec un joli gras et une fin de bouche très longue et puissante légèrement anisée.

Conservation : 4 à 5 ans du millésime, certainement plus mais avec une dégustation différente plus sur les fruits confits.

Maturité : Immédiate

A apprécier avec du foie gras sous toutes ses formes (terrine, poêle, etc...) avec les poissons plutôt goutus, avec veau, poulardes et chapons et la spécialité locale "la grillade marinière".

Avec les fromages frais ou bleus et particulièrement la Rigottes de Condrieu (AOC).

Avec des plats exotiques épicés tel ou le couscous ou la paëlla.

Servir entre 14 et 16 °C

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