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Accueil>Rouge > Vallée du Rhône > Cornas > CORNAS 2006

CORNAS 2006

CORNAS 2006

VALLEE DU RHÔNE

CORNAS

 Philippe et Vincent JABOULET

75cl/13.5°

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Le Cornas révèle une robe rouge sombre.

Au nez, il est merveilleux, vous découvrirez un bouquet de fruits rouges et de poivre de grande intensité. Après 5 ans, le parfum se développe vers la truffe, les fruits cuits, la réglisse.

En bouche, il s'assouplit avec le temps mais garde une forte charpente de sa structure initiale très persistante. Un vrai régal !!

Il saura se faire apprécier sur les plats cuisinés en sauce, daubes, civets, estouffades de boeuf au vin, lapin aux pruneaux, souris d'agneau laquée.

A servir entre 15°C et 18°C.

Vin de garde

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